בעל תואר בפילוסופיה, ובעלים של חברת העוסקת בפיתוח מותגים בעולם. חנוך החל את דרכו המקצועית בתחומי הטלוויזיה, הקולנוע והאינטרנט, בתחומי העריכה, הבימוי והכתיבה והיה מעורב ביצירה בתחומים רבים של מדיה-אינטראקטיבית וכתיבת קונספטים.חנוך הוא בעל ידע רחב ומקיף בתחומי ההסטוריה, הטכנולוגיה והתרבות. הוא כותב באופן פעיל במספר בלוגים מובילים ובעיתונות השיווקית בארץ ובעולם ומופיע תדיר בכנסים העוסקים בתרבות הדיגיטלית, בתרבות האינטרנט ובעולם השיווק והמיתוג.
בעברו ניהל חברת תוכנה בתחום תוכן-מאופיין-משתמש. כיום מעניקה החברה שבבעלותו שירותי ייעוץ ומיתוג מתקדמים במספר מדינות בעולם בשווקי הטכנולוגיה, התעופה, מוצרי הצריכה והשירותים. כאסטרטג מותג ומומחה לעיצוב ושיווק דיגיטלי, חנוך יצר מותגים חדשים והשיק קמפיינים פרסומיים ייחודיים למספר חברות, שזכו ברמת זכירות ובלטו בשוק כולו. אחת ההתמחויות המרכזיות שלו הוא בניסיון הרב שצבר בתחום המדיה החדשה – תכנון אסטרטגי ושימושי לאתרי אינטרנט, שילוב תכנים ומדיות בניהול מסעי פרסום ושימוש נרחב בשיווק ופרסום ברשת וברשתות חברתיות.
בעבודתו כמו גם בהרצאות שהוא מעביר, הוא מחבר בין עולמות רחבים ושונים מתחומי האמנות והספרות, הקולנוע, הטכנולוגיה והמדע. הרצאותיו מקיפות תחומי ידע רבים, מפליגות אל העבר ומנסות לחדור אל העתיד תוך יצירת הקשרים מפתיעים ולא צפויים.